Die Firmen hinter dem Bistro 52.

Deluxe Streetfood hat seinen Ursprung im Festivalcatering.
Mit Freude an verschiedene Orte in der Schweiz zu reisen, dort unter Zeitdruck und mit viel Kreativität mobile Küchen aufbauen und mit einer hohen Essensqualität die Leute zu beglücken,das ist unser Credo. Das Ganze stets untermalt mit Humor und motiviertem Gastgebertum.

Seit dem Start sind viele Jahre vergangen. Neue Wirkungsstätten wie das Restaurant Le Strämpu in Biel, das Pop-up Chalet Palace oder eben das  Bistro 52 sind dazugekommen.

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Und auch im Bereich Eventcatering haben wir uns stetig weiterentwickelt.
Am Anfang haben wir mit einem Foodtruck,Hamburger an kleinen Geburtstagsfeiern, ausgegeben.
Dann kamen auch bald grössere Aufträge dazu. Zum Beispiel Firmen, welche ihre Anlässe für Kunden und Mitarbeiter bei uns gebucht haben und wir selbige mit Speisen und Getränken verwöhnen durften.
Auch Grossevents, welche mit uns, im partnerschaftlichen Verhältnis die Gesamtverpflegung aller Helfer durchplanen und sicherstellen.
Nach der Coronakrise stand der Fokus mehr in konzeptionellen Tätigkeiten.
Sei es für Betriebe ein neues Konzept ausdenken und implementieren oder für Grosskunden den gesamten Anlass genaustens durchzuplanen und -führen. Mit jeder Aufgabe sind wir gewachsen und haben uns verbessert.
Aber der Wille den Menschen via Lebensmittel etwas Gutes zu tun, die Kreativität und die gute Laune sind seit Anfang geblieben. Wir sind überzeugt, mehr denn je, dass wir unsere Gäste und Auftraggeber.